| 中文学名：灰树花 | 拉丁学名：Griflola frondosa |
| 英文名：Maitake,Maitake-d | 纲：层菌纲 |
| 别称：贝叶多孔菌、舞茸、千佛菌、栗子蘑、莲花菇 | 目：非褶菌目 |
| 界：真菌界 | 科：多孔菌科 |
| 亚门：担子菌亚门 | |
| 属：树花菌属 | |
| 简介： 是食、药兼用蕈菌，夏秋间常野生于栗树周围。子实体内质，柄短呈珊瑚状分枝，重叠成丛， 其外观，婀娜多姿、层叠似菊；其气味、清香四溢，沁人心脾；其肉质脆嫩爽口，百吃不厌；其营养 具有很好的保健作用和很高的药用价值。 | |
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